De ongezwavelde abrikozen hebben een puurdere en vollere smaak dan gezwavelde abrikozen, aangezien ze niet blootgesteld zijn aan zwaveldampen. Erg lekker dus!

Verschil gezwavelde en ongezwavelde abrikozen

Een deel van de abrikozen wordt behandeld met zwaveldampen. Dit zorgt ervoor dat de gedroogde abrikozen langer houdbaar zijn en hun mooie oranje kleur behouden. De ongezwavelde abrikozen zijn dus wat minder mooi van kleur, maar hebben wel een vollere smaak en bevatten geen kunstmatige toevoegingen.