

De cashewnoot is een gezond en lekker nootje! Puur genieten dus!
Liever cashewnoten met zout? Dat kan ook!
Een groot deel van de vetten in cashewnoten zijn onverzadigd. Deze vetten verlagen het cholesterolgehalte van het bloed, waardoor het risico op hart- en vaatziekten verlaagt wordt.
Daarnaast zijn cashewnoten rijk aan mineralen. Zo bevatten ze magnesium, wat goed is voor de botten en zenuwen in het lichaam, maar ook voor de hersenen en de bloeddruk. Ook bevatten ze zink, wat goed is voor de weerstand, en koper, wat een positieve bijdrage levert aan de vorming van bindweefsel en botten en een goede werking van het afweersysteem en de bloedstolling.
Verder zitten cashewnoten boordevol vitamines. Het bevat bijna alle vitamines van het B-complex, namelijk B1, B2, B3, B5, B6, en B11. Deze vitamines spelen een rol in de verbranding van koolhydraten, vetten en eiwitten, en creëren daardoor natuurlijk energie voor het lichaam. Cashewnoten bevatten verder ook vitamines E en K, die respectievelijk de cellen beschermen en de bloedstolling ondersteunen.
Cashewnoten bestaan voor 18,5% uit eiwitten, wat betekent dat 30 gram cashewnoten evenveel eiwitten bevatten als een middelgroot ei. De eiwitten zijn belangrijk voor de opbouw van spieren, maar ook om andere lichaamsprocessen draaiende te houden.
Product bevat: noten, soja
Product kan sporen bevatten van: aardnoten (pinda's)
Per 100 gram:
Energie kJ | kcal: | 2554 kJ | 616 kcal |
Vetten: | 48,9 g |
Waarvan verzadigd: | 8,8 g |
Koolhydraten: | 20,8 g |
Waarvan suikers: | 5,0 g |
Eiwitten: | 21,2 g |
Zout: | 0,025 g |
Cashewnoten, Soja olie