Mango ongezoet

Gezondheidsvoordelen mango

Bron van vitamine A

Mango’s zijn een van de beste voedselbronnen van meerdere vitaminen. hun diepe oranje kleur is te wijten aan bètacaroteen. Dit is een provitamine voor vitamine A. Het lichaam zet beta-caroteen dus om in vitamine A.

Vitamine A is belangrijk voor de huid en de ogen. Het is nodig voor de aanmaak van cellen en voor een goede weefselstructuur. Daarnaast zorgt vitamine A ervoor dat ogen zich kunnen aanpassen aan schemerlicht. Als laatste zorgt het voor een goede werking van het afweer-en immuunsysteem. 

Bron van vitamine C, E en K

Mango’s zijn een goede bron van vitamine C, deze is betrokken bij het afweersysteem en de productie van collageen. Collageen is een belangrijk eiwit die een rol speelt bij het vormen van bindweefsel. Daarnaast zorgt vitamine C ervoor dat ijzer goed kan worden opgenomen in het lichaam. Ook heeft vitamine C een belangrijke rol als antioxidant.

Mango’s bevatten ook vitamine E, dit is een antioxidant die vroegtijdige veroudering voorkomt.

Als laatste zijn mango’s een goede bron voor vitamine K, deze vitamine is belangrijk voor bloedstolling bij wondjes.