Ongebrande notenmix met cashewnoten

Ongebrande notenmix met cashewnoten

Waarom ongebrande noten?

Ongebrande noten zijn rauwe noten, en zijn dus niet in de oven geweest. Doordat ze niet aan een hoge temperatuur blootgesteld zijn bevatten ze iets meer vitamines en mineralen dan gebrande noten. Het is echter slechts een miniem verschil, aangezien wij onze noten branden met plantaardige olie. Deze olie zit aan de goede kant van de oliën. Feit blijft echter dat ongebrande noten net iets gezonder zijn dan gebrande noten.

Gezondheidsvoordelen

Deze combinatie van noten zorgt voor een divers aantal gezondheidsvoordelen. Zo voorkomen de mineralen in walnoten en amandelen hart- en vaatziekten, en zorgen de antioxidanten in walnoten, hazelnoten en paranoten voor een goed immuunsysteem. Daarnaast bevatten alle noten verschillende mineralen en vitamines, die ieder hun eigen voordelen hebben.