

Cashewnoten zijn heerlijk zacht en romig van smaak. Het is een veelzijdig gezond nootje.
Meer dan 82% van de vetten in cashewnoten zijn onverzadigd. De enkelvoudige vetzuren zijn goed voor het hart. Uit verschillende wetenschappelijke onderzoeken blijkt dat deze goede vetten de risico’s op hartziekten verminderen.
Een handje vol cashewnoten zorgt er al voor dat u 98% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid (ADH) koper binnen krijgt. Maar ook bevatten ze mangaan, kalium, magnesium, ijzer, zink, seleen en fosfor
Onderzoek wijst uit dat een handje cashewnoten het risico op galstenen met 25% kan verminderen.
Vitaminen zitten niet alleen in fruit, maar ook in cashewnoten, wist u dat? Het bevat bijna alle vitaminen van het B-complex; B1, B2, B3, B5, B6 en B11. Van vitamine B1 en E zit er 35% van de ADH in 100 gram nootjes.
Cashewnoten bestaan voor 18,5% uit eiwitten, dit betekent dat 30 gram cashewnoten evenveel eiwitten bevatten dan een middelgroot ei.
Product bevat: noten
Product kan sporen bevatten van: aardnoten (pinda's)
Per 100 gram:
Energie kJ | kcal: | 2554 kJ | 616 kcal |
Vetten: | 48,9 g |
Waarvan verzadigd: | 8,8 g |
Koolhydraten: | 20,8 g |
Waarvan suikers: | 5,0 g |
Eiwitten: | 21,2 g |
Zout: | 0,025 g |
Cashewnoten