

Bij de geur van de gebrande amandel met vlies loopt het water gelijk in de mond! Ze zijn namelijk heerlijk om van te snoepen, of om te combineren met andere noten.
Het mineraal mangaan is onderdeel van een aantal enzymen die betrokken zijn bij de energiestofwisseling van koolhydraten, vetten en eiwitten. Ook draagt het bij aan het behoud van botten. Magnesium is belangrijk voor de vorming van botten en spieren, en zorgt voor een goede overdracht van zenuwprikkels. Amandelen bevatten naast andere mineralen veel mangaan en magnesium.
Amandel bevat ook vitamine E. Dit is een antioxidant die beschermt tegen vrije radicalen. Amandelen bevatten 21,8 mg vitamine E per 100 gram.
Daarnaast zijn amandelen rijk aan vezels en onverzadigde vetten. Hierdoor hebben ze een cholesterolverlagende werking, wat helpt om hart- en vaatziekten te voorkomen. Verder nemen de vezels vocht op, wat het voedseltransport vertraagd. Dit heeft vervolgens invloed op het langzamer stijgen en dalen van de bloedsuikerspiegel. Zo voorkomt u stemmingswisselingen en een onweerstaanbare drang om te eten.
Product bevat: noten, soja
Product kan sporen bevatten van: aardnoten (pinda's)
Per 100 gram:
Energie kJ | kcal: | 2728 kJ | 659 kcal |
Vetten: | 55,8 g |
Waarvan verzadigd: | 3,7 g |
Koolhydraten: | 14,0 g |
Waarvan suikers: | 3,8 g |
Eiwitten: | 21,7 g |
Zout: | 0,013 g |
Amandelen, Soja olie